The Greatest Guide To โปรตีนพืช

The Greatest Guide To โปรตีนพืช

Blog Article

อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่คนทานเจหรือมังสวิรัติมีการออกกำลังกายหนัก ๆ หรือทำกิจกรรมเยอะ ๆ ร่วมด้วย อาจจะต้องการปริมาณโปรตีนที่สูงขึ้นไปอีก จึงขอแนะนำให้ลองปรึกษากับนักโภชนาการหรือแพทย์เพื่อปรับแผนอาหารและโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับความต้องการและสภาพร่างกายของตนเองก็จะดีต่อสุขภาพมากที่สุด

ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย

เราสามารถทานเต้าหู้แทนเนื้อในอาหารหลากหลายเมนูได้เลย เพราะหาง่ายและรสชาติดีทานง่าย นอกจากโปรตีนแล้วยังมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก สำหรับร่างกายทดแทนการรับจากนม หรือผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆ

ได้รับการวิจัยและคิดค้นโดยทีมแพทย์ เภสัชกร และนักโภชนาการ

สิ่งที่ต้องคำนึงถึงในการเลือกซื้อโปรตีนจากพืชอาจจะต้องพิจารณาจากวัตถุประสงค์ในการรับประทาน โดยมีทั้งกลุ่มคนที่ต้องการลดน้ำหนัก กลุ่มคนที่เป็นมังสวิรัติหรือกินเจ และกลุ่มผู้ป่วยที่มีข้อจำกัดด้านสุขภาพ ซึ่งแต่ละกลุ่มก็อาจจะต้องการโปรตีนพืชที่มีลักษณะแตกต่างกันไป

ผงโปรตีนละเอียด เหมาะสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มทานโปรตีนค่ะ ตัวนี้ใช้โปรตีนจากถั่วลันเตาเข้มข้น มีกรดอะมิโน มีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายเยอะ ซึ่งนอกจากจะช่วยในเรื่องของสุขภาพแล้ว ยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยควบคุมน้ำหนักและช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันค่ะ

ประโยชน์ของ “แตงโม” และข้อควรระวังที่ควรทราบก่อนกิน

โปรตีนช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ หลายคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อมักรับประทานโปรตีนเพราะเชื่อว่าสามารถช่วยสร้างกล้ามเนื้อแขนได้ จากการรวบรวมและวิเคราะห์ผลศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของโปรตีนในด้านการสร้างกล้ามเนื้อนั้นพบว่า การรับประทานโปรตีนเสริมอย่างสม่ำเสมอภายใต้การควบคุมดูแลจากแพทย์อาจช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและสมรรถภาพในการออกกำลังกาย หากมีการออกกำลังกายร่วมด้วยอย่างสม่ำเสมอ และในระดับและระยะเวลาที่มากพอด้วย โปรตีนพืช ซึ่งจะแน่นอนหรือไม่ยังไม่อาจยืนยันได้แน่ชัดในปัจจุบัน

อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคควรเลือกรับประทานพืชที่ไม่มีการใช้ยาฆ่าแมลงในกระบวนการเพาะปลูก และไม่มีการใช้สารอันตรายอื่นๆ ในกระบวนการเก็บเกี่ยวและถนอมอาหาร

ใช้เทคนิคพิเศษให้รสสัมผัสใกล้เคียงเนื้อสัตว์ มีไฟเบอร์ปริมาณสูง

เมล็ดพืช หรือ seed เป็นกลุ่มที่มักถูกตีความว่าเป็นธัญพืช แต่ในความเป็นจริงกลุ่มนี้ จะเป็นเมล็ดของพืชอีกทีหนึ่ง ที่สามารถทานได้ เช่น เมล็ดทานตะวัน เมล็ดแตงโม เป็นต้น 

เรื่องฮอตในรอบสัปดาห์ของหมวด สุขภาพกาย

กินโปรตีนจากพืชอย่างไรให้ได้ประโยชน์

การกินโปรตีนจากพืชให้ได้ผลดี ควรกินเป็นประจำสม่ำเสมอ เพื่อให้เห็นผลดีอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากต้องการประโยชน์เรื่องปรับสมดุลลำไส้ ช่วยในการขับถ่าย ถ้าเป็นไปได้ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักสุทธิอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม เมื่อประเมินแล้วเห็นว่า สามารถกินได้อย่างต่อเนื่องตลอดหนึ่งเดือน หรือเท่าใดก็ได้ตามที่ผู้บริโภคเห็นว่าสมควร